国産和牛・・・　山形牛、米沢牛、松阪牛、常陸牛など多数
国産銘柄牛肉各種
輸入牛肉・・・ アメリカ産、オーストラリア産など
仔牛肉・・・　オーストラリア産、国産
ミルクフェッド・・・　カナダ産
（ミルクで育てた肉質の白くやわらかい仔牛肉）
その他

輝（きらきら）ポーク・・・　アマイのオリジナル商品
国産豚肉・・・　アグー豚、霧島純粋豚、三元豚など多数
輸入豚肉各種・・・　アメリカ産、メキシコ産、スペイン産
（イベリコ豚）など
その他国内外銘柄豚各種

羊・・・　オーストラリア産（プレミアムラム）、
ラム・マトン各種部位
その他蓄肉・・・　鴨肉、鹿肉、鳩肉など

ロータリーハム・・・　アマイオリジナル商品
ハム類、ベーコン類、サラミ類、ウィンナー・チョリソー類、
生ハム（パルマプロシュート）
その他国内外加工肉各種